Топка элементов печных кухонь осуществляется также, как и других печных конструкций.
Зачастую не требуется закрывать задвижки для удержания тепла.
Элементы печной кухни могут топится столько, сколько требует процесс приготовления блюд.
В случаях эксплуатации печной кухни при отрицательной температуре ее ресурс снижается.